نامه انسان‌شناسی

نامه انسان‌شناسی

مستندسازی و تحلیل سنّت محلی قرق‌شکنیِ ماهی در آب‌بندان‌های مازندران با تأکید بر پاسداری از میراث فرهنگی ناملموس

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 دانشجوی کارشناسی ارشد مدیریت میراث فرهنگی، دانشکدۀ میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران.
2 استادیار، گروه باستان‌شناسی، دانشکدۀ میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران.
10.22034/jasi.2026.2096197.1661
چکیده
قرق‌شکنی از سنت‌های دیرینۀ مردم استان مازندران است که در فصل‌های مختلف سال با هدف بهره‌برداری پایدار از منابع طبیعی و پیشگیری از تخریب زیست‌محیطی، به‌ویژه در کنترل شکار بی‌رویه و چرای بیش از حد دام در مراتع، کوهستان‌ها و آب‌بندان‌ها انجام می‌شود. یکی از جلوه‌های این سنت، قرق‌شکنی ماهی در آب‌بندان‌هاست که به‌عنوان یکی از کهن‌ترین شیوه‌های بهره‌برداری در آب‌های کم‌عمق، پیشینه‌ای دیرینه در نظام معیشتی جوامع محلی دارد و نمونه‌های مشابه آن در برخی فرهنگ‌های دیگر نیز گزارش شده است. هدف این پژوهش، مستندسازی و تحلیل سنت قرق‌شکنی در آب‌بندان‌های مازندران و تبیین نقش آن در پاسداری از میراث فرهنگی ناملموس است. این پژوهش با رویکردی کیفی و با بهره‌گیری از روایت‌های شفاهی، مشاهدۀ مشارکتی و مصاحبه‌های نیمه‌ساختاریافته با افراد آگاه محلی در سه روستای رودبست و آرمیچ‌کلا از توابع شهرستان بابلسر و روستای رمنت در شهرستان بابل انجام شد. یافته‌ها نشان می‌دهد این قرق‌شکنی، افزون بر کارکرد معیشتی، دارای ابعاد فرهنگی، اجتماعی و زیست‌محیطی است و بازتاب‌دهندۀ پیوند میان انسان، طبیعت و جامعۀ محلی در قالب دانش اکولوژیک بومی است. همچنین، قرق‌شکنی به‌عنوان بخشی از هویت فرهنگی منطقه، نقش مهمی در انتقال دانش و تجربه میان نسل‌ها ایفا می‌کند. با این حال، گسست بین‌نسلی، افزایش سن حاملان سنت، تغییرات سبک زندگی، گسترش رویکردهای اقتصادی نوین و کاهش مشارکت جامعۀ محلی، تداوم آن تا حدی را با چالش مواجه ساخته است. بر این اساس، مستندسازی نظام‌مند، تقویت مشارکت جامعۀ محلی، انتقال بین‌نسلی دانش، ارتقای آموزش، توجه به بهداشت آب‌بندان‌ها و بهره‌گیری از اصول مدیریت دانش اکولوژیک بومی، از مهم‌ترین راهکارهای پیشنهادی برای پاسداری از این میراث فرهنگی ناملموس و تداوم آن در آینده به‌شمار می‌رود.
کلیدواژه‌ها
موضوعات

عنوان مقاله English

Documentation and Analysis of the Local Tradition of Fish Qorogh-Shekani in the Ab-Bandans of Mazandaran, with an Emphasis on Safeguarding Intangible Cultural Heritage

نویسندگان English

Mehrasa Ramezanpour 1
Mojtaba Safari 2
1 Master Student in Cultural Heritage Management, Faculty of Cultural Heritage, Handicrafts and Tourism, University of Mazandaran, Babolsar, Iran
2 Assistant professor, Department of Archeology, Faculty of Cultural Heritage, Handicrafts and Tourism, University of Mazandaran, Babolsar, Iran.
چکیده English

Qorogh-Shekani is a long-standing tradition among the people of Mazandaran Province, practiced to ensure the sustainable exploitation of natural resources and prevent environmental degradation in pastures, mountainous areas, and water reservoirs (Ab-Bandans). One manifestation of this tradition is fish Qorogh-Shekani in Ab-Bandans, which has a long history within the subsistence system of local communities. This study documents and analyzes the tradition of Qorogh-Shekani in the Ab-Bandans of Mazandaran and elucidates its role in safeguarding intangible cultural heritage. The research used a qualitative approach, drawing on oral narratives, participant observation, and semi-structured interviews with knowledgeable local informants in the villages of Rudbast and Armichkola in Babolsar County, and Rement in Babol County. The findings indicate that, beyond its subsistence function, Qorogh-Shekani possesses cultural, social, and environmental dimensions, reflecting the connection among humans, nature, and the local community within the framework of indigenous ecological knowledge. Furthermore, this tradition constitutes part of the region's cultural identity and plays a role in the intergenerational transmission of knowledge and experience. Nevertheless, its continuity is challenged by generational discontinuity, the advancing age of tradition-bearers, changing lifestyles, the spread of new economic approaches, and declining local community participation. Accordingly, systematic documentation, strengthening local community participation, intergenerational transmission of knowledge, enhanced education, attention to the sanitary conditions of the Ab-Bandans, and the application of indigenous ecological knowledge management principles are among the most important strategies for safeguarding this intangible cultural heritage.

کلیدواژه‌ها English

Ab-Bandan (Water Reservoir)
Fishing Method
Intangible Cultural Heritage
Local Tradition
Mazandaran
Qorogh-Shekani
منابع
-       ابراهیمی، محسن؛ عربستانی، مهرداد. (1399). صیادی گرگور به منزلۀ پدیدۀ اجتماعی تام: مطالعه‌ای در ارتباط فنون بومی با محیط زیست، توسعه و روابط اجتماعی در گناوه. دو فصلنامۀ دانش‌های بومی ایران. (14)7. 189-220.
-       انصاری‌نسب، بنیامین. (1396). آیین نوروز دریا (صیاد) در روستای سلخ قشم. نشریۀ مطالعات خلیج فارس. 3(2). 95.
-       برکس، فیکرت.( ۱۳۹۷) . بوم‌شناسی مقدس (ویرایش چهارم). مهدی قربانی (مترجم). تهران: دانشگاه تهران
-       تقدس‌نژاد، زهرا؛ شفیعا، سعید. (۱۴۰۲). گزارش راهبردی در بررسی وضعیت صنایع دستی و آسیب‌شناسی آن. تهران: مرکز پژوهش‌های مجلس شورای اسلامی، دفتر مطالعات فرهنگ و آموزش.
-       توکلی، علیرضا؛ فتاحی، امیرعلی؛ رسان‌نژاد، حسین؛ ابراهیمی، محسن؛ داداری، علی. (1400). معرفی آب‌بندان (سازۀ آبی مبتنی بر دانش بومی استان مازندران). تهران. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، معاونت اموزش و ترویج کشاورزی.
-       حسنی، سیدقاسم. (1395). تحلیلی بر گسست فرهنگ بومی و زیست‌بوم در استان مازندران (با توجه به تئوری فرهنگی مبتنی بر مدل گرید- گروپ). دو فصلنامۀ جامعه‌شناسی نهادهای اجتماعی، 3(7)، 181-203.
-        روشن‌نیا، داوود؛ خادمی، رقیه؛ کردی، لیلا؛ صلحی‌فام‌اصل، ژیلا. (۱۳۹۴). بررسی نقش زنان روستایی در توسعه و موانع و محدودیت‌های آنان. ماهنامۀ اجتماعی، اقتصادی، علمی و فرهنگی کار و جامعه، ۱۹۰: ۸۲۹۸.
-        سید‌نژاد، نسرین. (1397). انسان‌شناسی ساحلی: دستاوردها و برنامه‌ها (1). سایت انسان‌شناسی و فرهنگ، دسترسی در 29 خرداد 1405: https://short.do/5IGo7A
-       طلایی، فرهاد؛ دریادل، احسان. (1394). بررسی چالش‌های تالاب انزلی و راهکارهای رفع آن در چارچوب کنوانسیون رامسر. مجلۀ حقوقی بین المللی. 32(52). 277-312.
-       غلامی، عباس. (1403). مطالعه و بررسی نحوۀ توسعۀ آب‌بندان‌ها جهت بهبود ذخیره‌سازی آب و احیای اکوسیستم‌های شمال کشور. اهواز. ششمین کنفرانس ملی مهندسی و مدیریت محیط زیست. 1-10.
-       فرزانه، حمید. (1388). آب‌بندان؛ شیوۀ سنتی ذخیره‌سازی و استفادۀ بهینه از آب (طرحی برای مستند مردم‌شناختی). فصلنامۀ فرهنگ مردم ایران. 18و19. 47-67.
-       فکوهی، ناصر. (1392). تاریخ اندیشه و نظریه‌های انسان‌شناسی. تهران: نشر نی. چاپ هشتم.
-       ودادهیر، ابوعلی و سیدنژاد، نسرین. (1394). انسان‌شناسی ماهی‌گیری: مطالعه‌ای مردم‌نگارانه در فرهنگ مردمان ماهی‌گیر در شهرستان ساری. پژوهش‌های انسان‌شناسی ایران. 5(1). 71-92.
 
 
References
-          Ansari-Nasab, B. (2017). The sea Nowruz (fishermen's New Year) ritual in the village of Selkh, Qeshm. Persian Gulf Studies, 3(2), 95. (In Persian)
-          Black, J. E. (2024). Supporting intangible cultural heritage and the necessity of recognizing collective cultural rights. Comparative Law Studies, 15(2), 365–387. (In Persian).
-          Berkes, F. (2018). Sacred Ecology (4th Ed.). Ghorbani, Mehdi (Translate). Tehran. University of Tehran. (In Persian).
-          Ebrahimi, M.; Arabestani, M. (2020). Gorgor fishing as a total social phenomenon: A study of the relationship between indigenous techniques, the environment, development, and social relations in Gonaveh. Iranian Journal of Indigenous Knowledge, 7(14), 189–220. (In Persian).
-          Fakouhi, N. (2013). History of anthropological thought and theories. Ney Publishing. (In Persian).
-          Farzaneh, H. (2009). Ab-bandan: A traditional method of water storage and efficient water use (A proposal for an ethnographic documentary).Quarterly Journal of Iranian Folk Culture, 18(19), 47–67. (In Persian).
-          Gholami, A. (2024). Study and investigation of the development of water reservoirs to improve water storage and restore the ecosystems of northern Iran. In Proceedings of the Sixth National Conference on Environmental Engineering and Management (pp. 1–10). Ahvaz, Iran. (In Persian).
-          Hasani, S. Q. (2016). An Analysis on Disconnectedness of Local Culture and Environment in Mazandaran Province: Using Grid- Group Model. Sociology of Social Institutions, 3(7), 203-181.
-          He, P.; Chopin, F.; Suuronen, P.; Ferro, R. S. T.; & Lansley, J. (2021). Classification and illustrated definition of fishing gears. FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper No. 672. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
-          Htoo, H.; Marnn, P.; Nizeyimana, J. C.; Wynn, K.; Kyu, A.; Al-Masnay, Y.; Ali, H. (2020). Investigation of fishing gears and species diversity of fishes in Moe Yun Gyi constructed wetland, -Bago Region, Myanmar. Resources and Environment, 10(2), 27–32. https://doi.org/10.5923/j.re.20201002.02
-          Idrus, I.; Ismail, A.; Utami Mappe, U.; Salwia, S. (2025). Local Ecological Knowledge and Fishing Practices of Fishermen on Barrang Lompo Island, Makassar City. Society. 13. 487-503. https://doi.org/10.33019/society.v13i1.812.
-          Islam, M. J.; Sultana, M. A. (2016). Fishing gears used by the fishermen in wetlands of Chhatak, Sunamganj and sustainable utilization of fishery resources. International Journal of Natural Sciences, 6, 96–103.
-          Kechu, M.; Pankaj, Pranay. (2023). Traditional fishing methods practiced by Ao and Sumi tribes in Dikhu River of Nagaland, India. Journal of Fisheries. 11. 112202. https://doi.org/10.17017/j.fish.458.
-          Rasekhi, S.; Sharifian, A.; Shahraki, M.; Silvano, R. (2022). Indigenous fishers' knowledge on fish behavior, fishing practices and climatic conditions in a conservation priority coastal ecosystem in the Caspian Sea. Reviews in Fish Biology and Fisheries. 33(3): 629-648. https://doi.org/10.1007/s11160-022-09746-3.
-          Roshan-Nia, D.; Khademi, R.; Kordi, L.; Solhi-Fam-Asl, Z. (2015). Investigating the role of rural women in development and their barriers and limitations. Work and Society: Social, Economic, Scientific and Cultural Monthly, (190), 82–98. [in Persian]
-          Seyed-Nejad, N. (2018). Coastal anthropology: Achievements and programs .Anthropology and Culture. (In Persian) Accessed at 19 June 2026: https://short.do/5IGo7A
-          Talaei, F.; Daryadel, E. (2015). An examination of the challenges facing Anzali Wetland and solutions for addressing them within the framework of the Ramsar Convention. International Legal Journal, 32(52), 277–312. (In Persian).
-          Taqaddos-Nejad, Z.; & Shafi'a, S. (2023). Strategic report on the status of handicrafts and its challenges. Tehran: Islamic Parliament Research Center of the Islamic Republic of Iran, Office of Culture and Education Studies. (In Persian)
-          Tavakoli, A.; Fattahi, A. A.; Rasān-Nejād, H.; Ebrahimi, M.; Dadāri, A. (2021). Introduction to Ab-bandans (a water structure based on indigenous knowledge of Mazandaran Province). Agricultural Research, Education and Extension Organization, Deputy of Agricultural Education and Extension. (In Persian)
-          Torreon, L. C.; Tiempo, A. S. (2021). Ritual practices in fishing. Asia Pacific Journal of Multidisciplinary Research, 9(1), 12–18.
-          UNESCO, Basic texts of the 2003 Convention for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage. (2024 ed.). UNESCO.
-          Vedādhir, A. A.; Seyed-Nejad, N. (2015). Anthropology of fishing: An ethnographic study of the culture of fishing communities in Sari County. Anthropological Research in Iran, 5(1), 71–92. (In Persian)