TY - JOUR ID - 19887 TI - آبگوشت در آوند فرهنگ ایرانی JO - نامه انسان شناسی JA - JASI LA - fa SN - 1735-2096 Y1 - 2015 PY - 2015 VL - 12 IS - 21 SP - 45 EP - 77 KW - آبگوشت KW - دیزی KW - فرهنگ آشپزی KW - خوراک‌نامه‌ها KW - فست‌فودشدن DO - N2 - UR - https://journal.asi.org.ir/article_19887.html L1 - https://journal.asi.org.ir/article_19887_e500316fb9b54ad78ce9c01c3e92fcda.pdf ER -